كشف مركز الرقابة على الأغذية والأدوية بالعاصمة طرابلس عن رصد مخالفات صحية بعدد من المخابز داخل بلدية جنزور.
جاء ذلك خلال جولات تفتيشية أجراها المركز على العديد من المخابز ضمن جهود تعزيز السلامة الغذائية والصحية في المنطقة.
وأوضح المركز أن أبرز المخالفات شملت وجود شهادات صحية غير معتمدة بالإضافة إلى شهادات صحية منتهية الصلاحية، وتدهور حالة النظافة بما يخالف الاشتراطات الصحية.
ورصد المركز خلال الجولات، عدم استخدام الغربال الكهربائي، وهو ما يعد مخالفة للاشتراطات الصحية، وتدهور حالة مخازن الدقيق، بالإضافة إلى عدم الالتزام بالزي المناسب للعمل.
وأكد المركز اتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة حيال هذه المخالفات، لضمان تحسين الظروف الصحية في المنشآت الغذائية، بما يضمن سلامة المستهلك.
